Czy opakowania żywności specjalnego przeznaczenia medycznego muszą spełniać dodatkowe wymagania bezpieczeństwa - Grafikola.pl

Opakowania żywności specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP) muszą spełniać dodatkowe wymagania bezpieczeństwa, które są ściśle regulowane przez przepisy prawne. Oto kluczowe aspekty tych wymagań:

1. Przepisy prawne

FSMP podlega szczególnym regulacjom, które są określone w Rozporządzeniu (UE) nr 609/2013 oraz w Rozporządzeniu delegowanym (UE) 2016/128. Te akty prawne ustanawiają ramy dotyczące składu, produkcji i dystrybucji żywności medycznej, a także jej oznakowania i reklamy.

2. Wymogi dotyczące składu

Produkty FSMP muszą mieć specjalny skład lub sposób przetworzenia, który odpowiada na konkretne potrzeby żywieniowe pacjentów z ograniczeniami w przyjmowaniu lub trawieniu zwykłej żywności. Muszą być również udokumentowane obiektywne uzasadnienia naukowe dotyczące ich skuteczności.

3. Bezpieczeństwo zdrowotne

Opakowania FSMP muszą być wykonane z materiałów, które nie wpływają negatywnie na jakość i bezpieczeństwo żywności. Przepisy wymagają, aby materiały te były zgodne z Rozporządzeniem (WE) 1935/2004, co oznacza, że nie mogą migrować do żywności substancji szkodliwych ani zmieniać jej właściwości.

4. Ochrona przed zanieczyszczeniami

Opakowania muszą zapewniać odpowiednią ochronę przed czynnikami zewnętrznymi, takimi jak wilgoć czy promieniowanie UV, które mogą wpływać na jakość produktu. To zabezpieczenie jest kluczowe dla utrzymania bezpieczeństwa żywności.

5. Dokumentacja i certyfikacja

Producenci są zobowiązani do dokumentowania zgodności swoich produktów z wymogami prawnymi oraz do uzyskania odpowiednich certyfikatów jakości, takich jak BRC czy ISO 9001, które potwierdzają bezpieczeństwo opakowań.

Podsumowując, opakowania FSMP muszą spełniać rygorystyczne wymagania dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego oraz jakości, co jest kluczowe dla zapewnienia skuteczności i bezpieczeństwa stosowania tych produktów w dietetycznym odżywianiu pacjentów.

Źródło zdjęcia głównego: //nutricia.ie/hcp/resource-centre/fortijuce.html